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La recette du rhum arrangé à la pomme

Recette

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Ingrédients rhum arrangé pomme :

  • 1 Litre de rhum agricole
  • 1kg de pomme
  • cannelle (facultatif)


Préparation du rhum arrangé pomme : 

Rincez à l’eau, épluchez et coupez vos pommes en quartier. Mettre dans votre contenant tous les ingrédients et d’ajouter le rhum agricole. 

Temps de macération / maturation : laissez macérer minimum 3 mois.


Une fois que la macération est arrivée à son terme, vous pouvez pressez puis filtrez et ajouter le sirop de sucre de canne à votre convenance (sucre de canne, sucre roux, sirop de sucre de canne, miel…)..


Rhum arrangé pomme cannelle : 

La cannelle s’accorde très bien avec la pomme, vous pouvez ajouter un bâton de la cannelle avant la macération pour obtenir une rhum arrangé pomme cannelle.


Dégustation rhum arrangé pomme : 

Le punch au rhum arrangé pomme est un rhum doux (par dilution du fruit) à déguster en cocktail ou qui accompagne très bien les desserts.